Ottobre 2021, i fratelli Giorgio e Cinzia Sala decidono di coinvolgere Alberto Bigoni nel creare una cover band musicale avente uno specifico intento: portare nei pub, nei locali e nelle piazze i pezzi dei loro artisti preferiti, con una prevalente e spiccata attitudine rock. Il batterista Sem Mazzocchi completa la formazione ed è così che nascono così gli "SCAC - Sala Con Angolo Cottura".
Nei mesi successivi prendono il via la definizione della scaletta e le relative prove, affinchè si creasse la giusta amalgama musicale tra nel trio. La scelta dei brani segue subito un percorso decisamente "strong": Tool, Rage Against The Machine, Audioslave, Muse, Metallica, Foo Fighters, System of a Down, tanto per citarne alcuni.
Nel 2023, con l'arrivo di Alfredo "Alfred" Montanari Trovesi alla batteria, si trova la quadra cercata: passione, voglia di divertirsi, intrattenimento rock, tutti gli ingredienti di una ricetta esplosiva!